La mia Bavarese ai marroni

1 Gennaio 2011

Adoro castagne, marron glacé, e compagni e tutti i dolci al cucchiaio, la giusta sintesi mi è sembrata una bella bavarese.

Bavarese ai marroni di enSabryHo cercato un po’ in giro nel web ma non ho trovato nessuna ricetta che mi ispirasse, anzi devo dire che la maggior parte dei risultati delle prime paginate della googlata mi hanno restituito la stessa ricetta, identica e palesemente copiata e in nessun caso con citazione della fonte.

Quindi decido di mettere insieme gli ingredienti a modo mio, facile e veloce ;-) Il risultato è stato ottimo e apprezzato dagli amici assaggiatori ufficiali, quindi condivido la ricetta di questo buon dolce al cucchiaio…

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La Torta di Mele

2 Luglio 2010

La torta di mele è sempre buona ed è anche facile da preparare anche per cuochi inesperti. Per questo dovendone preparare una in tutta  fretta, ho consultato un po’ di ricette sui libri e qualcuna in Internet, per poi fare, al solito, di testa mia. Il risultato è stato ottimo, ma completamente diverso da quel che mi aspettavo. Leggi il resto di questo articolo »

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Lucid Lynx sul muletto

2 Maggio 2010


Ho due PC sotto la scrivania, più per masochismo che per un vero utilizzo: ci sbatto il ginocchio ogni volta che mi siedo. Uno switch mi permette di evitare il fastidio di spostare i cavi dietro ai pc, inginocchiata sui lividi: masochista ma senza esagerare :-)

Il computer da esperimento, ovviamente, è il primo che carico con la nuova distro.

L’avvio da CD live è stato rapidissimo, come con l’hardware più recente. Tutto ok, salvo che la risoluzione, forse per problemi di scheda video, non va più in là di un 1024×768, quando d’abitudine uso 1680×1050.

Tuttavia, un’icona sulla barra delle applicazioni mi indica l’esistenza di driver da scaricare. Si tratta di quelli della nVidia, provo a scaricare e installare, ma sono ancora in versione live su cd e tutte le operazioni sono di “di prova” e devo rimandare l’operazione a dopo l’installazione vera. Leggi il resto di questo articolo »

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La Lince è Sveglia: Ubuntu 10.4 al primo avvio

1 Maggio 2010

L’entusiasmo è alle stelle ;-)  Dieci minuti di prove dopo averla masterizzata, Lucid lynx è veramente un balzo in avanti, come velocità e di primo acchito, anche come usabilità. Lo spostamento dei tasti per chiudere iconizzare e ridimensionare le finestre, spostati a sinistra non mi piacciono troppo, non so se per abitudine o effettiva disergonomia, ma ho già trovato una cosina da installare per farle tornare nella vecchia posizione… applico e vi racconto.

Ubuntu  10.4

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Lucid Lynx è alle porte…

29 Aprile 2010

Sono in trepidante attesa del rilascio della nuova Ubuntu Lucid Linx, spero manchino pochi minuti, ho torrent in caldo, ma…

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