Crostata abbottonata alla composta di frutta (senza burro e zucchero)

4 giugno 2012

Ecco una nuova ricetta di torta senza zucchero e senza burro, secondo i dettami della nutrigenomica e del mangiar sano.  L’ho appena sfornata e l’aspetto è proprio gradevole. Non vedo l’ora di assaggiarla appena si raffredda :-P

Tutti gli ingredienti devono essere integrali e se possibile anche biologici. La frutta deve essere più matura possibile.2012-06-04-173606.jpg

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Ciambella senza zucchero alla frutta secca

10 maggio 2012

2012-05-04-165228.jpgEcco la prima ricetta di dolci realizzata seguendo le indicazioni della nutrigenomica. Si tratta di una ciambellona di frutta secca senza burro ne zucchero, ma con tanta frutta secca per dare gusto dolce e con uno sciroppo di mela per dare ancora più gusto e non far rimpiangere le torte “tradizionali”.

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